De beste tools voor een allergenenkaart in de horeca

Vijf vragen waarmee je elke aanbieder test

De verschillen die op een prijspagina staan, zijn zelden de verschillen die je na drie maanden merkt. Dit zijn de vragen die dat wel voorspellen — stel ze ook aan ons.

• Zijn het alle veertien, met de soort erbij?Een tool met tien vinkjes of met vaste labels als "glutenvrij" dekt de vermelding niet. Vraag of je bij granen en noten de soort kunt vastleggen.
• Kan een gerecht "kan sporen bevatten" zijn?Zonder die derde stand moet je kiezen tussen wel en niet, en dat klopt niet in een keuken met één frituur.
• Kun jij een AI-voorstel overschrijven, en blijft dat zo?Jouw correctie moet altijd winnen van een suggestie, ook na een nieuwe scan van dezelfde kaart. Vraag wat er gebeurt als je de kaart opnieuw uploadt.
• Wat kost het per jaar, en wat als je stopt?Reken maandprijzen om: €29 per maand is €348 per jaar. Vraag ook wat er met je QR-code en je gegevens gebeurt als je opzegt.
• Hoeveel werk is een menuwijziging?Uitbesteden is prettig tot je in maart je kaart wijzigt. Bij software werk je zelf bij; bij een bureau betaal je opnieuw.

Allergenenkaart.nu — onze eigen tool

Je begint met de menukaart die je al hebt: een foto of een PDF. De gerechten worden uitgelezen en per gerecht worden de allergenen voorgesteld; jij loopt ze na met je recepten en corrigeert wat niet klopt. De PDF kost €9,99 excl. btw voor 1 kaart, het online gastenmenu €49 per jaar of €7,99 per maand excl. btw, voor 5 kaarten. Wat wij niet doen: bestellen, betalen aan tafel, kassakoppelingen, of controleren of jouw ingrediënten kloppen. Wij zijn ook jong — sinds september 2026 betalend in gebruik — dus je kiest hier geen partij met tien jaar staat van dienst.

MenuSafe — het uitgebreidste beheer

MenuSafe doet in de kern hetzelfde als wij en doet sommige dingen verder: eigen labels naast de 14 allergenen, gerechtafbeeldingen, meerdere locaties, een website-embed en een WordPress-plugin. Ze hebben een gratis laag om mee te beginnen (één kaart, maximaal 15 gerechten, één AI-scan) en daarna €29 of €49 per maand. Dat is €348 tot €588 per jaar, tegen €49 bij ons — een reëel verschil als je maar één zaak hebt, en misschien de moeite waard als je er meer hebt.

Stichting Horeca Onderwijs — gratis, en dat is niet niks

Op "allergenenkaart" staat de gratis tool van SHO bovenaan in Google, en terecht: hij kost niets en komt van een organisatie die de horeca kent. De prijs die je betaalt is je tijd — je typt je gerechten zelf in en er is geen voorstel dat je alleen hoeft na te kijken. Voor een kaart met tien gerechten die zelden verandert, is dat een prima keuze en heb je ons niet nodig.

Allergeenkaart.nl — als je het liever uitbesteedt

Hier lever je je menukaart aan en krijg je een uitgewerkte kaart terug, standaard binnen veertien dagen, met spoedopties tegen meerprijs. Vanaf €249 tot 50 gerechten. Je bent de minste tijd kwijt, en het is de duurste optie van de zes. Let op dat elke volgende menuwijziging opnieuw uitbesteed moet worden, terwijl je bij de software-opties zelf kunt bijwerken.

Top Food App — gratis QR-menu met allergenen

Een gratis digitale menukaart met QR-code waarin je allergenen per gerecht kunt vastleggen; gasten kunnen erop filteren. De gratis laag geeft één vertaling, de Pro-versie meer dan vijftig talen — een prijs voor Pro staat niet op hun Nederlandse pagina. Zoek je vooral een gratis online kaart en typ je de allergenen zelf in, dan is dit een serieuze optie.

NVWA — geen tool, wel de maatstaf

De NVWA verkoopt niets en maakt geen kaarten. Wat er staat, is waar je je uiteindelijk aan moet houden: voor onverpakte gerechten moet je de informatie over de 14 allergenen kunnen geven, schriftelijk aanwezig hebben, en je gast moet weten waar hij erom kan vragen. Welke tool je ook kiest, dit is de norm waaraan het resultaat moet voldoen.

Hoe je kiest

Verandert je kaart nooit en heb je tien gerechten? Neem de gratis tool. Verandert je kaart per seizoen en wil je hem zelf kunnen bijwerken? Dan wil je software, en dan is de prijs per jaar het onderscheid. Heb je meerdere locaties of wil je eigen labels naast de wettelijke allergenen? Kijk dan serieus naar MenuSafe. Heb je vooral geen tijd? Dan is uitbesteden het geld waard.