Allergenen op je menukaart: per gerecht, controleerbaar
Allergenen bij je gerechten vermelden kan op twee manieren: op de menukaart zelf, of in een apart overzicht waar je gasten en je team bij kunnen. Allebei mag, en welke je kiest hangt vooral af van hoe vaak je kaart verandert.
Deze pagina legt het verschil uit en laat zien hoe je van je huidige menukaart een versie maakt waarin de veertien allergenen per gerecht staan.
Op de kaart of ernaast
Veertien pictogrammen achter elk gerecht maken een menukaart snel onleesbaar, en bij elke prijswijziging moet je hele ontwerp opnieuw naar de drukker. Daarom kiezen veel zaken voor een apart overzicht: een allergenenkaart in de keuken en aan de bar, met op de menukaart één regel die zegt waar de gast het kan vragen.
De online variant lost het anders op. Daar kiest de gast zelf: hij vinkt zijn allergie aan en ziet meteen bij welke gerechten dat allergeen is geregistreerd. Je kaart blijft leesbaar en de informatie blijft compleet.
Hoe je ze erin krijgt zonder over te typen
Je maakt een foto van je menukaart of uploadt de PDF die je bij de drukker hebt liggen. De gerechten worden eruit gelezen, inclusief omschrijvingen en prijzen, en per gerecht worden de allergenen voorgesteld op basis van wat er in de tekst staat.
Daarna loop jij de kaart na. Elk allergeen kun je per gerecht aanzetten, uitzetten of markeren als "kan sporen bevatten". Wat jij invult wint altijd van het voorstel. Dat is bewust: de kaart noemt niet elke saus, en alleen jij weet wat er in de keuken gebeurt.
- Foto of PDF van je bestaande kaart als vertrekpunt
- Voorstel per gerecht voor alle 14 allergenen
- Jouw correcties hebben altijd voorrang
Dezelfde kaart voor je gasten
Met een abonnement staat je menukaart ook online. Gasten scannen de QR-code op tafel en zien jouw gerechten in hun eigen taal — twintig talen zijn beschikbaar — met de allergeneninformatie die jij hebt gecontroleerd. Verandert er iets aan je kaart, dan verandert het online menu mee en blijft dezelfde QR-code werken.
Het is een menukaart om te lezen, geen bestelsysteem: gasten bestellen bij je team, zoals altijd. Er is geen kassakoppeling en gasten hoeven geen app te installeren.
Wat het kost
Alleen de PDF-allergenenkaart: €9,99 excl. btw, eenmalig, voor één menukaart. Met het online gastenmenu erbij: €12 per maand of €99 per jaar excl. btw, met tot tien kaarten per maand, zodat lunch, diner en wijnkaart naast elkaar kunnen bestaan.
Zet de allergenen op je kaart met je bestaande menukaart als vertrekpunt.
Start met je menukaartLiever eerst rondkijken? Bekijk het interactieve voorbeeld op de homepage of wat het kost.